Bis 17:00 Uhr können Sie aus dem Angebot unserer Tageskarte wählen, anschließend kochen wir für Sie nach unserer Abendkarte.
Tageskarte im IV Amici
Wir servieren unsere Tageskarte bis 17 Uhr.
Zuppa
TAGESSUPPE
Bitte fragen Sie beim Service nach.
Salate
PANCANELLA
Brotsalat mit Ricottacreme und Parmaschinken
SALAT VON RISOPASTA
mit Artischocken, getrockneten Tomaten und Oliven an bunten Blättern
Pasta
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
gehackte Petersilie, Chili und frischer Knoblauch
PENNE ARRABIATA
mit Ruccola und Nüssen
PASTA IV AMICI
Saccottini mit gebratenen Pilzen der Saison
GNOCCHI
mit buntem Gemüse und Mortadellachips
TAGLIATELLE AL RAGU
MEERESFRÜCHTERISOTTO MIT PESTO
Carne
PICCATA MILANESE
mit Spaghetti und Tomatensugo
ITALO BURGER
mit Thunfischcreme, Vitelli, Rucola und Kapern
WEITERE TAGESKREATIONEN UNSERER KÜCHENSQUADRA
Bitte fragen Sie beim Servicepersonal nach.
Pizza
Alle Pizzen erhalten Sie auf Wunsch auch glutenfrei.
PIZZA MILANO
salami tomate mozzarella
PIZZA MISTA
salami vorderschinken peperoni champignons tomate oliven mozzarella
PIZZA TONNO
thunfisch rote zwiebel mozzarella
PIZZA DIAVOLO
salami knoblauch jalapenos zwiebel paprika mozzarella
PIZZA SPINACI
spinat mozzarella gorgonzola zwiebel
PIZZA PARMA
parmaschinken kirschtomaten rucola parmesan
Degustazione
DEGUSTAZIONE-QUATTRO
Vitello tonnato, Carpaccio e Manzo, Mailänder Salami, Farinata, Parmesan, Antipasti
DEGUSTAZIONE-SETTE
Vitello Tonnato, Carpaccio e Manzo, Salsiccia Pulpo, Parmesan, Bresaola Prosciutto di Parma, Ziegenkäse-Mousseline, Antipasti
VEGETARISCHE ANTIPASTI
Formaggio
QUATTRO AMICI
Hart- und Weichkäse
SETTE AMICI
Hart- und Weichkäse
Dolci
TIRAMISU
AFFOGATO
Doppelter Espresso mit Vanilleeis
Abendkarte im IV Amici
Ab 17 Uhr servieren wir nach unserer Abendkarte.
Zuppa
CREMESÜPPCHEN
von der Strauchtomate und Saftorange, mit Persifrit
Antipasti
RINDERCARPACCIO
mit hausgemachter Trüffel-Olivenmayonnaise und gehobeltem Trüffel
VITELLO TONNATO
Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapernbeeren
GEFLÄMMTER ZIEGENKÄSE
mit fruchtigem Chutney, karamellisierten Nüssen und bunten Salaten
MOZZARELLA CAPRESE
Burrata, Datteltomate und Basilikum
CALAMARETTI
mit Salsa Pomodore und Rucolasalat
Salate
PANCANELLA
Brotsalat mit Ricottacreme und Parmaschinken
MEERESFRÜCHTESALAT
auf gegrilltem Fenchel, Mango-Chili-Dip und Shrimpchips
Secondi Pasta
SEPIA TAGLIATELLE
mit gebratenen Meeresfrüchten und Tomate
CAPPELLACI
gefüllt mit Osso-Bucco in Safranschaum und Pastrami
SACCOTTINI
mit Wurzelgemüse und geräucherten Entenbruststreifen
GNOCCHI
mit Pilzfüllung und konfierter Ochsenbacke
TAGLIATELLE TARTUFO
Fassbutter, Meersalz, trapani grana padano, schwarzer Alba Trüffel
Secondi Risotto
CREMIGES PILZRISOTTO
mit glasierter Wachtelbrust
PARMESANRISOTTO
mit Salsiccia und gebratener Garnele
Secondi Carne & Fisch
OSSO-BUCO AL MILANESE
mit Safranrisotto und Cremolata
FILET VOM WEIDEOCHSEN
unter der Kräuterkruste mit gebratenen Cocos-Garnele auf Borlottibohnen und Pilzen
KARREE VOM DUROC-SCHWEIN
auf warmer Antipasti und gebratener Polenta
GEBRATENE CALAMARETTI UND PULPO
auf Strauchtomaten, Oliven, Artischocken und Pesto
BRUST VON DER FLUGENTE
an Pfirsich-Polenta und wildem Broccoli
FILET VOM HAVELZANDER
auf Prosecco-Kraut und Rote Beete Gnocchi
Tagesempfehlungen
PORTIONSFISCH
Mit frischem mediterranen Gemüse in Tomatensud.
STEAKSPEZIALITÄTEN
mit gebratenen Pilzen und La Ratte Kartoffeln
SCHALEN- UND KRUSTENTIERE
Pizza (33 cm)
Alle Pizzen erhalten Sie auf Wunsch auch glutenfrei.
LUNA
Pomodoro, Mozzarella, Scamorza und Bresaola
FRUTTI DI MARE
Pomodoro, Mozzarella, Knoblauch, Oregano, Gambas und Muscheln
TARTUFO
Schmand, Trüffelkäse, frisch gehobelter Trüffel
SALSICCIA E SALAME
Salami milano, Fenchelsalami, italienische Bauernsalami, Salsiccia, gegrillte Paprika
Degustazione
DEGUSTAZIONE-QUATTRO
Vitello Tonnato, Carpaccio e Manzo, Mailänder Salami, Farinata, Parmesan, Antipasti
DEGUSTAZIONE-SETTE
Vitello Tonnato, Carpaccio e Manzo, Salsiccia, Pulpo, Parmesan, Bresaola, Prosciutto di Parma, Ziegenkäse-Mousseline, Antipasti
VEGETARISCHE ANTIPASTI
Hausgemacht IV AMICI
Formaggio
QUATTRO AMICI
Hart- und Weichkäse
SETTE AMICI
Hart- und Weichkäse
Dolci
HAUSGEMACHTES TIRAMISU
PANNA COTTA
mit marinierten Beeren
CREME BRULEE
mit Sorbet
Weinkarte
Wählen Sie aus unserem umfangreichen Angebot an erlesenen Weinen aus. Für einen gemütlichen Schluck in unserem Ristorante oder auch zum Mitnehmen aus der Enotoca für Daheim.
Flaschenweine - Rot
Vertigo Merlo/Cabernet Sauvignon Livio Felluga
Unsere Auswahl an Flaschenweinen – Rot
Abruzzen
Indio Montepulciano d’Abruzzo Azienda Vinicola Bove
Apulien
Negroamaro Conti Zecca
Sud Primitivo Merlot Tarantino ’14
Emilia Romagna
Lambrusco „Concerto“ Medici Ermete
Friaul
Refosco dal Peduncolo rosso Livio Felluga
Kalabrien
Duca San Felice Riserva ’11
Marken
Rosso Piceno Superior Tenuta de Angelis
Anghelos Tenuta de Angelis
Piemont
Barbera d’Alba Franco Molino
Nebbiolo Langhe Elio Altare
Barolo Franco Molino
Barolo „Rocce dell’ Annunziata“ Franco Molino
Barbaresco Sori Paolin
Barolo 2006 Elio Altare
Barolo „Cerretta“ 2006 Elio Altare
Nebbiolo Langhe „Sperss“ 1998
Sizilien
Ceuso ’10
Nero di Lupo Azienda Agricola COS
Cerasuolo di Vittoria Classico Azienda Agricola COS
Südtirol
Soma Kurtatsch
Toskana
Col di Tasso Banfi
Chianti del Barone Barone Ricasoli
Rosso di Toscana Soc. Ag. Altesino
Morellino di Scansano Valdifalco
Kepos Societa Agricola Ampeleia
Lodolaia Syrah, Maremma Valdifalco
Il Bruciato Guado al Tasso
Brunello di Montalcino Soc. Ag. Altesino
Tignanello 2013 Antinori
Solaia 2013 Antinori
Sassicaia 2006 Tenuta San Guido
Trentino
Granato Foradori
Umbrien
Collezione Martani Rosso
Venetien
Valpolicella Classico Superior „Sant Urbano“ Fratelli Speri
Amarone „Monte Sant`Urbano“ Fratelli Speri
Flaschenweine Weiß
Unsere Auswahl an Flaschenweinen – Weiß
Friaul
Pinot Grigio „estate“ Antonio Bragato
Sauvignon „Cru“ Colli Orientali Antonio Bragato
Sharis Ribolla Gialla/Chardonnay Livio Felluga
Friulano Livio Felluga
Abbazia Rosazzo
Bestes Traubencuvée aus der Abtei Livio Felluga
Kalabrien
Ciro Librandi
Kampanien
Fiano de Avelino San Gregorio
Marken
Verdiccio di Matelica Azienda Vitivinicola Colle Stafano
Piemont
Roero Arneis „Ave“ Cascina Luisin
Il Fiore Nascetta/Chardonnay Braida Langhe
Chardonnay Elio Grasso
Chardonnay 2014
Gaja & Rey
Sizilien
Rami Azienda Agricola COS
Südtirol
Sauvignon blanc Kurtatsch
Pinot Grigio Hofstätter
Chardonnay Hofstätter
Trentino
Fontanasanta Manzoni Elisabetta Foradori
Umbrien
Grechetto Colli Martani
Venetien
Custoza Fratelli Zeni
Lugana Zeni
Flaschenweine Rose
Unsere Auswahl an Flaschenweinen – Rose
Kalabrien
Ciro rosato Librandi
Toscana
Albia rosé Barone Ricasoli
DRINK PINK
Beim Verzehr dieses Weines wird pro Flasche 1,00 €/netto an die Berliner Krebsgesellschaft gespendet.